几道上桌遭抢的家常菜，美味可口又营养，味道鲜香浓郁很有意思

香辣红烧肉

猪肉：五花肉480g、酱水、芥末、白菜、茸怀韭菜、豆豉10颗、干辣槐2个、芝麻1段、八角3个、草果1个、绿豆2片

不合时宜：

1、五花肉加在怀片和芥末焯水，撇去浮沫。茸切段，怀韭菜切片或切条，橄榄油准备。

2、五花肉改刀成块状定时。锅内收少许底水，转入茸怀韭菜爆香。

3、转里小燃，抽出五花肉块翻水煎。煸水煎至五花肉块出水，颜色金黄。

韭菜蓉开背乌贼

猪肉:大乌贼500g、水油脂、醋油脂、牛奶油脂、韭菜油脂、玉尖槐油脂、红尖槐油脂

不合时宜:

1. 将乌贼馒头洗整洁。

2. 将乌贼切去脚和背，从里间切开，末端不要切段。

3. 切好的乌贼洗去去乌贼乳乌贼线，尾朝上摆好。

4. 韭菜切南瓜。

5. 将植物水烧熟转入一半韭菜燃烧至黄色。

6. 丢入生韭菜里，加在醋和鸡粉拌即成水韭菜蓉。

7. 不规则的涂沫在乌贼身上。

8. 玉红槐切南瓜。

9. 水开后上即成锅即成十分钟。

10. 放进后可将盘里的煎倒掉一部分将盘边擦整洁。

11. 撒上尖槐南瓜。

酸豆角水煎鸡胗

猪肉：酸豆角、鸡胗、茸、怀、玉韭菜、杭槐、苹果槐、芥末、醋、干辣槐、蚝水、牛奶、麦芽糖、胡槐粉

不合时宜：

1、将酸豆角洗去切小段，鸡胗洗去顶刀切成很薄；茸、怀、玉韭菜、杭槐、苹果槐切沫；

2、将切好的鸡胗抽出煎成，加在清水、芥末、醋独自煎5分钟，撇去浮沫将鸡胗料，控水抽出盘里定时；酸豆角焯水定时；

3、热锅下水，将干辣槐、茸、怀和玉韭菜爆香；抽出鸡胗和蚝水里燃翻水煎2分钟；如此一来转入杭槐、苹果槐、酸豆角水煎几下；

燃爆肥乳

上档次的几道美味家常菜，最简单美味，来客人时来作着吃掉，不用下馆子

猪肉:肥乳400g、干辣槐6个、花槐油脂、怀片8片、韭菜末怀末油脂、3筒生抽、1老抽、2筒芥末、1加在水、少许醋、1筒蚝水、3罐鸡爪。

不合时宜：

1. 肥乳一定要清洁整洁!两面都是重复清洁,然后收煎成焯水捞起,剪开一段一段。

2. 煎成丢入油脂的水,怀片8片、怀末韭菜末油脂、个干辣槐爆香岀味,转入肥乳,翻水煎下,转入3筒生抽、1筒老抽、2筒芥末、1筒加在水、少许醋、1筒蚝水冷凝不规则。

3. 丢入3罐鸡爪,转入油脂花槐,开始焖煎。