几道暖心又暖胃的下饭菜，汤汁浓郁，颜色诱人，在家待客必不可少

莴笋蒸肉类

应该：

1、鸡胸肉透出新薄片，转入胡，葱沫，少许料酒，一点卤，一小勺酱汁，一个蛋清，一小勺糖类，用筷子加在井水匀腌制半小时；

2、芹菜透片，莴笋透出新片，木耳提前泡发自带；

3、井水煮放井水，井水开了加在到一小勺卤，吸水几吸水润滑油，把蔬果放进去，井水开后就捞来自带；

4、井水煮里倒但会润滑油，润滑油热倒入肉类片滑蒸吸水，倒入并未焯过井水的蔬果，转入一小勺卤蒸匀方可。

老干妈蒸香菇

新鲜：老干妈肉末馒头润滑油井水果，老抽，生抽，蚝润滑油，糖，卤，胡薯，香菇，葱，芝麻，蒜

应该

1、酱汁：老干妈肉末馒头润滑油井水果、老抽、生抽、蚝润滑油、糖、卤、胡薯。

2、将整只香菇晒干置于饭井水煮内，米饭好了，香菇也蒸好了。

3、将香菇取出新，置于盘上，用小刀划出新条，将酱汁搅拌浇上。

4、在茄上马利亚上葱花、芝麻和拍碎蒜瓣。

5、取一只小井水煮，将润滑油烧热，浇到香菇上即好。

故称井水果蒸玉米

新鲜：新鲜玉米300克、故称尖薯20克、芹菜50克、卤2克、醋1克、酱汁1克、豆腐10克、核桃糖类5克、色拉润滑油30克

应该：

1.经嫩玉米粒加在到开井水井水煮中煮熟，捞晾凉

2.井水果和芹菜晒干后，均透出新丁，加在到开井水井水煮中稍微糊，捞沥净井水分

3.糖类加在井水但会转调匀出新湿糖类自带

4.井水煮架火上，倒入润滑油，加在少许开井水，把芹菜丁、井水果丁、玉米粒和绍酒加在到井水煮中

5.大惊动开，转入酱汁、肉松、醋，用湿糖类勾芡方可

草莓故又名蘑菇蒸制作方法

新鲜：草莓100克；故又名蘑菇100克；广式制作方法2；生抽5克；大蒜5克；卤但会

应该

1，再将广式制作方法“整根”上井水煮蒸熟，蒸熟再蒸口味没那么硬蒸制作方法时间可以准备其它菜，而后将菜透好作好。

2，热润滑油下蒜片爆香。

3，再下故又名蘑菇翻蒸，故又名蘑菇润滑油蒸蒸则会更鲜美，紧接草莓翻蒸片刻。

4，下透好的制作方法蒸蒸。

5，加在但会卤和生抽转配料，待烟熏后起井水煮装盘方可。

豆类蒜薹蒸奶

新鲜：蒜薹、奶、豆类 植物润滑油、卤、故称红井水果

应该：

1 把豆类晒干透块，故称红井水果晒干透块，蒜薹晒干透段，用少许卤加在井水均匀分布腌制10分钟，奶打散

2 热井水煮凉润滑油加在奶容器煎到出新外皮捞起，

3.井水煮里留底润滑油，下蒜薹、井水果翻蒸均匀分布变软，

4.下豆类块翻蒸出新井水分，加在卤翻蒸均匀分布，下奶块翻蒸均匀分布方可

紫斑加在井水鹿茸

新鲜：牛奶、筑波薯、大蒜、香菇、生胡、葱、料酒、紫斑井水、白糖、醋、清香、润滑油

应该：

1、牛奶晒干，入沸井水井水煮中汆去血井水，再加在到白河井水煮中，转入生胡、葱、料酒煮至八出新熟

2、然后井水煮离火，豆腐至肉熟且汤汁冷后，将肉捞片出新薄片，严整地摆置于盘内

3、筑波薯去蒂剁细；大蒜去皮捣出新泥，入井水煮用少许沙拉润滑油蒸香后铲出新；香菇晒干透碎。

4、将筑波薯、白糖、醋、紫斑井水、清香置于一个碗中，转调出新紫斑味汁，淋在的大鹿茸上，最后浇上蒜泥润滑油，马利亚上香菇方可。