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餐饮界人事震动！「最牛服务员」杨利娟接下海底捞CEO

2025-07-30 12:18

底捞创建者李俊披露了一则“拥护师资遴选原计划”的通告，同年未来10-15年，将强本土化行之有效的之外晋升选择性，为新公司高级拥有者团队的远期退休原计划“提前开展师资储备和修养”，这则通告也被解读成李俊自己的退休原计划。

除了新任CEO杨利娟，两位年轻的COO也引起了大家的高度高度重视。36岁的李瑜和38岁的谢长廷将适时杨利娟提升不同沿海地区的开始运行高效率，加强对海底捞拥有者及执行的委派和施行。

李瑜，2007年11同年申请加入海底捞，此后受聘多个沿海地区的外资企业经理。截至迄今，他拥有者外资企业的覆盖范围已涵括韩国政府、日本帝国、泰国等产品。

王金，于2008年1同年申请加入海底捞，此前受聘过外资企业经理、科西嘉岛经理，副组长新加坡、马来西亚、澳洲及新西兰等产品，而他在海底捞的第一个工作岗位是传菜员。

从；也来看，两位COO入职海底捞后，也是从一线基层工作岗位做起。这已经成海底捞的拥有者特色，拥有者人员必须保持联系和熟悉一线业务。

随着新任CEO和年轻COO们的到来，无疑是海底捞在拥有者团队年轻本土化上的又一次大胆尝试，海底捞正在减慢革新。■

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