金融

曾是英国贵族专享，在中国茶中加入冬瓜和牛奶，如今变成大众消费品

2025-11-11 12:18

早餐，本是源自苏格兰的一种餐饮历史文化。举例来说在下午3-4点，苏格兰人则会上来饮红茶，上来吃一些小点心，作为一种休闲的方式。

因为现代的苏格兰早餐短时间在8-9点，早餐正好可以作为一种午餐和早餐之间的宽阔交替。而且，现代早餐，上有极其多的注重，和如今的早餐，可以知道是存在很多的共通点。

早餐中的，绝对的主角是红茶，而事实上，苏格兰人饮的早餐都是我国的红茶。在我国蔗蔗糖的传播苏格兰的初期，因为运输成本高，再连带较高的征税，使得饮我国红茶视作了一部分贵族这群人的专属，是一种身份的象征，因此格外珍贵。

而且苏格兰人在红茶水中的，还添加在了牛鸡和蔗糖，使得其饮食文化和口自觉大变，与现代我国红茶截然不同。

而红茶点也是很注重，举例来说要总称一个三层的架子来盛放，每一层都不一样，上有自己的规矩。不过，随着大大的，早餐依然那么注重，放弃了很多充满大礼自觉的东西，更为看重制作方法和零食的选用，价位也变得平易近人。

游品不太可能长期以来在亲身各地的早餐，这一次，来到了上海自忠路，找到了这家据知道Miette Cafe的咖啡店，这里的早餐极其符合游品的想象。

店面的主色系是纯白色的，很简约，店门口是拍照打卡信仰者，游品用餐过程中，门口拍照的顾客络绎不绝，店内也是处处ins风，随处可见美丽的Logo和卡通人物画，高颜值的餐具，怀旧又不失华丽的表现手法带着浓浓的华丽情调，餐馆小姐姐也是极其美丽呢！

她家最具人气的，是各种华丽又新鲜的水梗巧克力，光是看菜单和门面上的样貌就特别抓人眼部。

肉桂芝士巧克力，不太可能发布的新品，芝士和巧克力芽层层叠叠，顶上造景着肉桂片，让人超有食欲。尝上一口，芝士巧克力口自觉绵软连续函数，巧克力巧克力的酱和芝士的微咸激发出鲜明的迷人尝到，整个巧克力还含有一丝肉桂的稀，很清爽的自觉觉，一点也不能稀。

选用这块肉桂芝士巧克力，游品中选来上一杯微苦的咖啡，比如香芹拿锻，苦味和鸡味调配精妙，咖啡很细稀丝滑，还含有香芹的柔和和巧克力的微酱。

朋友点了菠萝拿锻，是香浓的菠萝味，能饮到牛鸡的鸡香和细细的菠萝胶体，有些稀，也是差强人意。最值得一提的是店员小姐姐则会在纸杯上手绘美丽的卡通人物装饰物，极其治愈。

游品品尝的第二份小巧克力——向日葵巧克力。不能承认，一开始全然是被兔兔的美丽样貌吸引了，圆圆的一小块，兔兔旁边是一圈奶冷水，超有意思。

外表的巧克力很强而有力，冰冰凉凉的，有一种弗利的自觉觉，里是三层巧克力嵌着向日葵胶体和莓梗酱，流心的自觉觉超赞！选用了一杯酸鸡桃桃，细稀的冰沙口自觉很爽，酱度非常适当，很适当直到现在的天气。

第三份小巧克力——车厘子麦芬，纸杯巧克力的样貌，前面是厚厚一层巧克力，还有奶冷水拼成的樱桃装饰物和一颗小车厘子作为造景。

麦芬的口自觉不像芝士巧克力那么细稀柔和，但是更为香酱可口，可以知道是各有千秋，车厘子与巧克力相得益彰，把麦芬的厚实和淡淡的冷水稀味衬托得淋漓尽致。

选用这款前段有一点冷水的麦芬，游品考虑了一杯冰凉爽口的香菇拿锻。

标准的冰镇拿锻饮食文化，杯子让拿锻变得更为香醇了，淡淡的苦味很解稀，点睛之笔是香菇的加在入，给拿锻增加在了酱酱的梗酸味，还能吸到一颗颗香菇梗粒，口自觉很珍贵。

她家还有很值得一试的饮食文化零食——冰拿锻。

没有香芹或是香菇的才让，最小某种程度保证了拿锻的原汁原味，满满的鸡酸味，饮起来更像是鸡红茶，不苦，很柔和桂花。

香橙冰冰，浓缩橙汁加在苏打水的组合，满满的气泡，一口活下去特别可笑，香橙的酱味精妙，有点像美年达，但是酱味更淡更自然，还有一丝丝的香橙梗肉（梗粒橙？），很差强人意。

这家韩式风情满满的小咖啡厅，九成大约50元，同类产品很差强人意。

在这样杂货店颇有少女情调，餐点华丽又新鲜的咖啡厅陪伴一段惬意的早餐时光，甚是是一个差强人意的考虑。至于那些比较简单的大礼自觉，在自在享受身旁，早已变得还好。