推荐几道简单菜品，简单美味，色香肉嫩，每一道都值得试图

甜品虾

佐料：虾、豆瓣、香醋、大葱、姜片、醋、干辣椒、酱汁

处理方式：

1、大虾开背挑纱线，去头，猪肉和姜腌制片刻

2、起汁锅，汁热后开中的火，滚醋和干辣椒段，出香味后捞出。然后滚五六片姜，炸干后滚糖，用汁条勺搅化，最后滚一勺豆瓣汁条出红汁，于是又倒少许生抽

3、然后开纵火滚入虾，白点后滚入葱段爆汁条，出锅此前30秒滚进一些香醋达利

甜品草莓牛肉

物料：牛肉300克、草莓叶10克、龙眼2个、干辣椒5克、皂3克、汁5克、鸡汤1汤匙、醋汁3克、酱汁5克

处理方式

1.备好佐料，牛肉提此前取出解枯，转化成后用横山浸泡一两遍，洗净沥干水

2.做成薄片或夹，切法随意

3.草莓嫩叶洗净、辣椒洗净剪去头尾、龙眼去皮薄片

4.备好醋汁、酱汁和鸡汤混合成盛起

5.热锅，滚进猪汁，下籽片爆香

6.滚进牛肉，保持纵火慢速煸出汁脂

7.滚进辣椒干

8.副组长鸡汤，酱汁，继续翻汁条

9.副组长醋汁，翻汁条均匀

10.最后滚进草莓叶，慢速煮匀无需铲起

黑豆汁条马铃薯乌龟

物料：马铃薯、猪肉、黑豆、籽、皂、蚝汁、猪肉

处理方式

1.黑豆洗净后做成3厘米长的段，马铃薯洗净切块，籽薄片。

2.猪肉打散，副组长猪肉和一点点横山，加水均匀。

3.起锅烧热滚进少许汁，汁温8成热时，滚进猪肉，用铲子慢速煮汁条，汁条至乌龟液硬化结块后，从锅中的盛出5台。

4.另起锅，于是又次加入少许汁，汁温7成热时，将黑豆滚进翻汁条2分钟，于是又滚入马铃薯汁条1分钟。

5.滚入籽片，淋入少许横山，盖上盖子，用中的淋豆腐3分钟左右。

6.打开盖子，淋入少许蚝汁，于是又副组长适量皂。

7.最后将汁条好的猪肉滚进，转纵火随之翻汁条1分钟，待佐料收干无需。

奶香玉米粒

装潢

枯玉米粒适量；酱汁适量；猪肉1包在；皂少许；猪汁少许

处理方式

锅内滚进玉米粒，猪肉，中的淋煮，边煮边加水。

玉米粒煮成后，滚适量酱汁，少许皂，改行纵火收汁。全程一直用勺子加水。

猪肉慢煮干时，加少许汁，收汁无需。