熬梨汤真能润肺止咳吗？在教你冬日巧吃梨

一进入夏初季节，下雪就越来越湿了，虽然开着加湿器，很多人中午睡觉还是可能会因为嘴巴湿而干咳奄奄一息。去逛极限市的时候，蜜糖的柚子上市了，许多姐姐就说是要绝不可能会买来点柚、煮点的食品雪柚饭给孩子喝完，说是有消炎生姜的解毒。ABC内都也有好多节目说是夏初进食柚的用处，比如消炎生姜、化痰止渴等，还破例我们每日时有各进食一个柚。进食柚真的这么好吗？要绝不可能会买来柚进食呢？

柚的水份大

产生消炎生姜的看上去

柚子之中85%都是水份，风味爽脆，甜适口，所以，柚作为可用水份的解渴蔬菜，优点最好。所以柚显然是氧化钙高的蔬菜，显然能够为我们的身体可用水份，缓解因为湿导致的咳嗽。不过，虽然在很多商业广告之中，我们不时看到柚能“消炎生姜”的说是法，但是，目前还未这方面的常规科学研究。

当然，由于柚子之中水份多，进食柚子对于可用水份的确有用处，也能缓解因为湿引发的嗓子不好像、咳嗽等呕吐。特别是有咽炎的朋友，进食柚后的确能够使嗓子舒坦不寡。喝完下用柚子熬成的柚饭，看上去嘴巴舒爽，也并不是因为柚子之中有何独有的成分，同样，是因为可用了水份的结果。回事，多喝完点水也有同样的优点。不过，虽然柚子和柚饭并未传说是之中的生姜优点，但也不妨碍我们享受它的美味。

柚是檀性的，无法生进食？

跟自身肺脏显然可能会有关

不过，也有人说是，体质虚云、腹部冷热痛者不宜生进食柚，因为柚性云，生进食可能会肚子痛、导致腹泻，尤其是女孩子千万无法生进食。回事这种说是法有点杞人忧天了。之所以有些人进食完柚可能会有点不好像，显然有两个方面的原因。

一方面，显然是因为柚的水和纤维。进食柚的时候，很多人可能会看上去到有些可食用的柚，果肉之中仿佛有硬哥顿，口感比较坚硬，有些人消化不好，可能会有点不好像。但回事他们都是水和纤维。

另一方面，显然是因为温度低。下雪冷热了，进食檀的蔬菜，有些人肺脏接受再不天冷热的温度，也可能会不好像。

如果你有肺脏不好、容易腹泻等问题，进食生的冷热的柚子可能会有点不好像，甚至可能会出现胃痛等晕眩现象，可以考量寡进食或者将柚加热煮饭水在此之后再进食。但是，只要自己肺脏未问题，生进食、檀进食也都未问题。

白柚、绿柚、黄柚……

哪个更糖类？

极限市内都的柚也是种类多样，有白色的柚，还有绿色的柚，甚至还有黄棕色的，它们糖类差别大吗？买来哪个能够呢？回事不同颜色、不同外观的柚，它们只是可食用不同罢了，虽然口感可能会有差异，但是，整体影响差别不大，希望买来哪个，就看你迷恋进食哪种了。

柚子的种类繁多，比如，有果皮坚硬的沙柚，有通体光滑的雪柚，有个大汁多的鸭柚，还有娇俏可人的贡柚。虽然柚子有这么多的可食用，不过，从平均来看，柚子大家族有自己共同完成的糖类特点。

大家都知道，胆固醇A对于持续短时间右眼极为关键。如果缺乏胆固醇A，可能会出现到了黄昏时就看不清东西的显然可能会，这种呕吐就又叫“夜盲症”。柚子之中苯甲酸含有比较珍贵，而苯甲酸可以在人体内转化成胆固醇A。柚子还含有珍贵的胆固醇B2，它能促使皮肤、指甲、毛发的短时间落叶，预防和除去口角炎。

如何进食柚更生活品质？

柚糖份大不敦促多进食

有很多人说是要每天时有各进食一个柚，说是这样进食才更生活品质，真的需这样吗？回事未必要。首先，在蔬菜家族之中，柚子并未极为突出的糖类竞争者，它无法算是一个之中等偏下的水平。而且，柚子个头大、体重大，进食两个柚子，小一点的也有200-300克，将将的就一斤多了，比较分之二肚子，再加糖份多，对生活品质回事反而不是最好。而且早、晚都只进食柚子，显然也不符合我国水和手册破例的食物多样和适量应当。

1. 跟其他蔬菜一齐换着进食，混着进食。我国水和手册敦促大家要注意饮食自然，促成每周进食的蔬菜蔬菜至寡有10种。尤其是极为迷恋进食柚的朋友，蔬菜无法只进食柚，可以跟iPad、冬枣、瓜子、柑橘等分离，每种蔬菜进食一点。

2. 进食柚要适量。成年人每天敦促进食200-350克的蜜糖蔬菜。不同可食用的柚，个头大小、单个重量差异不小。蔬菜进食过量了，也容易有糖份过量、能量密度过剩的问题，绝不可能会进食想像中多就好。

原文/阮光锋（食品与糖类信息交流之中心科学技术部主任）