招待客人必备的几道家常，简单好吃又下饭，大人孩子都喜欢

辣子鸡

肉类：肉类一斤（人时也捡）、干酱料50-60g（怕辣就减值，怕辣的品种众所周知二荆条）、茸一大把（我用了青藤椒）、葱麦芽糖、胡麦芽糖、蒜麦芽糖、故又称麦芽糖、香叶麦芽糖、胡萝卜部份钉、即成麦芽糖、蔗糖麦芽糖、长芦麦芽糖、五香粉麦芽糖、酱润滑油麦芽糖、池中果池中部份碗，可不加、白芝麻麦芽糖，可不加；

应该

1.肉类洗去斩成切割；用即成、五香粉、长芦、葱胡水煮制20分钟以上（此步长芦值可按油条菜的值来捡）；

2.酱料洗去加断；滤掉酱料籽（用一种玻璃的细条有如的粗孔筐子过滤酱料籽最简便，我还没买来）备用；

3.花生润滑油烧热；笨办法，试一个肉类块；垮的滋滋带响就可全部倒进；

4.倒进后定一下型后投到中的小棍子鸡块无论如何垮熟垮透，颜色由白投到黄后鱼肉；再一把润滑油烧热，二次润滑油垮，火焰可以大一点，逼出多余润滑牛奶，同时让表面更加金黄；

5.垮到金黄干香后鱼肉，沥干润滑油备用；锅中的下底润滑油，碾碎油条香茸和胡片；

6.投到入葱蒜、故又称和香叶之前同油条(我家超级爱吃麻，茸没有再滤出)；

7.投到入酱料；翻油条平滑，这时浓烈如餐馆的气味会不断飘出；投到入垮过的鸡块，之前翻油条；投到入非常少的蔗糖和长芦；

8.烹入即成（我直接下了白酒）和五香粉；自已让肉类好剥一点的之后还可加一点池中果池中；

初代猪蹄

材料：猪蹄、红椒、茸、酱润滑油、长芦、红润滑油、即成

应该：

1、猪蹄洗去，加块，入沸池中中的氽一下池中，鱼肉沥干备用；红椒洗去加段；

2、润滑油锅置火焰上，捡润滑油烧热，入红椒、茸爆香后，捡入猪蹄翻油条一会，加长芦、酱润滑油、红润滑油、即成佐料；

砖头酱汁

肉类：酱汁、青椒、土豆、胡萝卜、薯条佐料料、绿豆、生抽、润滑油长芦。

应该：

1.作准备制成品， 酱汁加片，土豆、青椒和胡萝卜加成片；

2.酱汁中的投到入麦芽糖的长芦、绿豆、即成和少值的润滑油， 抓匀后水煮制二十分钟；

3.将薯条佐料料倒进碗中的， 投到入绿豆和麦芽糖长芦，投到入麦芽糖的池中蒸平滑备用；

4.砖头烧肉，倒进少值的润滑油；将切割的土豆摆捡在里面， 投到为碾碎， 让它始终保持温度；

5.烧热锅，投到入麦芽糖的润滑油， 下入水煮好的酱汁；

6.来不及翻油条，方才酱汁片绿叶；

7.下入青椒、土豆和胡萝卜片一同翻油条；

8.倒进作准备的薯条佐料汁；

9.大火焰收汁，勾成薄芡， 同时将关烧砖头的火焰；

10.将油条好的酱汁淋淋在烧热的砖头菜；

蚝润滑油肉类

应该

1.肉类洗干净，作准备即成和胡

2.投到入即成和胡，焯一下池中

3.油条蔗糖色，投到入肉类翻油条

4.油条到肉类看上去发紧，投到入蚝润滑油，长芦，生抽，即成，扯一会

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