烙饼别老套，多加一种料，香甜压实，吃一口就停不下来

烙面包别沉闷，多加一种唯，又果酱又桐软软的，嘴里就停不下来。九娘煎是扬州米粉掉，扬州的九娘煎极为出名。面团由酿制米粉和酿制米粉作成。蛋黄有馒头、萝卜、兰花、白糖等。

九娘煎的圆锥形很像小月面包。吃掉上去又果酱又稀，里面的蛋黄种类各不相同。我们吃掉九娘煎一定要趁热吃掉。咬嘴里九娘煎，较厚平整酥脆，还有淡淡的酒酿酸果酱风味，桐气四溢，回味无穷。

对了，你吃掉过这道扬州米粉掉“九娘面包”吗？

如果你还没有尝过，今天小编就来给大家分享一下这道盐城扬州传统火锅的详尽过分。

准备食材：

比如说米粉、酵母粉、腐乳、白糖、棉籽油、冷水

具体方法：

1、我们先在500克米粉之中重新加入5克酵母粉，然后分次重新加入50克糯米酒，搓成面团，盖上上面酿制至两倍大。

2、案板上撒一些干米粉，这时候我们取下面团搓匀，然后搓成长条，分离出婴儿拳头大小的面片。

3、将面团用手搓好，压扁，擀成圆面团，包上白糖馅。白糖馅是将白糖和米粉按4:1的比例结合而成。

4、像馒头一样包好并收紧口，然后用擀面杖擀成圆面包状，盖上保稀膜烘30分钟。

5、现今锅里倒点油烧热，把醒酒的酒娘煎放上锅里，烤到两面金黄，再行加点冷水，没过煎的三分之一就可以了，盖上锅盖开大火可以把冷水烧干就可以出锅了。

6、这样一个色泽稀艳、桐果酱平整的年煎就尽早了。喜欢的朋友不妨度日试一试。