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作准备食材

老豆腐、大蒜、剁椒、淀粉

鸡汤、蚝油、糖、水后、油、盐

具体步骤

老豆腐改刀切块启动时；

盐、糖、淀粉、蚝油、鸡汤、水后，

兑成料汁。

小大蒜切碎启动时，

平底锅入油烧热，

放到豆腐块小火慢蘸，

蘸至两面金黄色需。

蘸好的豆腐块放置回头，

放到大蒜花和剁椒炒一下。

淋入调制好的汁，翻炒入味；

出锅再次撒入少许大蒜花需。

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