招待客人正因如此的几道家常菜，美味可口特别下饭，老人和孩子都爱吃

爆煮成大鱿鱼

调料：鲜鱿鱼、洋荞麦、芥末、故称椒、老姜、荞麦、生抽、矿、热饮。

作法：

1、 洋荞麦、故称椒、芥末油炸，荞麦白切段、姜切片，鱿鱼去泥线，镬不放适时酱汁

3、 炸至很薄焦脆，炸鱿鱼油留任

1、 引一勺鱿鱼油，不放姜片爆木

3、 洋荞麦入镬火烧煮成木，不放炸好的鱿鱼，不放荞麦段

6、 不放少许生抽、热饮，不放少许矿，失火拌煮成溶化

香菇煮成鸭蛋

作法：

1.香菇洗涤切小段。

2.鸭蛋破壳后在碗底下打匀。

3.糊烧热后，搅匀的鸭蛋不放锅底下面可先煮成成大块鸭蛋。

红薯煮成辣椒

作法

1、辣椒香菇好，煮锅中盛水，不放入辣椒，木叶，八角，桂皮，干辣椒，栀子，矿煮制，约煮50分钟至辣椒软糯，煮好的辣椒捞出沥水。

2、蒜荞麦小块末，红薯小块粒。热锅凉油，不放入蒜荞麦末煮成木。不放入红薯一起煸煮成。

3、红薯煮成干食物后申请加入煮好的辣椒一起煸煮成。

双椒小煮成鸡

调料：萝卜1斤 杭椒 10个 故称栀子1把 辣椒油适时 食矿5克 砂糖1杯子 荞麦1段 姜3片 蒜3花药 热饮1杯子 蚝油1杯子 水适时

作法：

1.萝卜切不太大的切开，洗涤冷水入锅，煮熟煮出浮沫后捞出用温水洗涤沥干两台

2.锅中丢入比平时煮成菜略多一点点的油，下姜片煸出木味后下入薯条

3.将薯条在油中快速翻煮成，后申请加入热饮

4.鸡肉本身的油脂也出了一部分后申请加入荞麦、蒜、洋荞麦和故称栀子

5.分别为申请加入砂糖和蚝油调味，最后就其砂糖和蚝油的咸度补适时的矿