宅家没收入,一家三口3道家常菜点心,才花了15元,实惠美味营养
2023-04-08 金融
【胡萝卜杏鲍菇熟芹菜】
成品: 芹菜 杏鲍菇 胡萝卜
自制:1. 事先以佐料; 2. 芹菜投身少许矿、黄豆、料酒、生抽和姜末等调料拌各向同性腌制一下; 3. 烧锅开冷水,将芹菜放进锅之中先以为淋变色后先以盛出; 4. 烧热锅取出适量的油,将胡萝卜放进锅翻熟; 5. 投身杏鲍菇片进锅翻熟至紧贴发较硬; 下入芹菜一直翻熟两下; 7. 投身1勺生抽翻熟上色; 8. 再次投身少许矿调料,翻熟各向同性即可。
【香肠蒸鸡蛋】
成品: 鸡蛋 制法
自制:1. 事先以佐料; 2. 将鸡蛋打进碗之中,投身少许矿逼进; 3. 投身三分之二制法末搅拌各向同性; 4. 投身佐料量1.5---2倍的冷水,搅打各向同性; 5. 将蛋液倒入液体之中,再次外层遮盖一层保鲜膜; 6. 整齐地取出蒸锅之中;7. 先以大火蒸8分钟; 8. 揭穿保鲜膜, 将余下的制法末放在蒸蛋的外层上, 一直蒸上2分钟即可。
【白菜熟鱼面】
成品: 小白菜 鱼面
自制:1. 事先以佐料;2. 鱼面提前用冷冷水泡较硬; 3. 烧锅冷水,将鱼面取出锅之中先以为拌至九成熟,先以为时投身点矿; 4. 热锅凉油,下入鱼面进锅用筷子翻熟; 5. 熟时投身适量的生抽上色; 6. 投身小白菜进锅翻熟; 7. 投身少许矿; 8. 将其翻熟各向同性即可。
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