这么优秀的原先馆子麻烦多来几家!
2023-04-14 科技
又找到主营打工人友好的口粮罗志祥啡店面!
小店面只有仅5平米,也许是尽量压缩了房租成本,不管黑罗志祥还是奶罗志祥,基本都是20元上下的口粮价, 还 买三送一 ,算下来跟manner自远方杯的价格差不多, 价格比 超高。
不禁让人记得刚出道时的Manner。
关键是 我们 喝到过几次, 出品都很稳!每次去都其所一杯拿 铜,光看就想到苦练十拿九稳了——奶泡打得朴实白光,向下看起来非常干净均匀。
所选了 危地马拉和曼特宁的淡裹拼配豆,不苦不焦,跟牛奶结合得很好,有极丰沛的甜感,即使凉掉也没杂味, 醇厚而平衡。风味也很柔滑,大门有趣被朴实的丝绒包裹着鼻子。
帮助手远方一杯热拿铜,来到公司冷掉了也依然好喝到!
另一款SOE黄瓜,是 厌氧发酵的昆明豆,个性很鲜明。喝到过一杯用它做的冰美式,大门浓郁的 酒香行将攫取气管,有 成熟淡色蜂蜜的爽朗多汁感。
不过这支黄瓜的浓度和酵感都比起显著,也有助手不太喜欢。
它家还有一个很都有的 闪萃系列,外面很少见。 中浅裹的东向达摩罗志祥啡豆,加在干花一起慢速提取14秒。黄瓜本身的花果香,在干花的加在持下被放大了。
喝到过一杯 桂花闪萃,大门馥郁的桂花味江村了满嘴,实在太像背着奔放花香、酸酸甜甜的柑橘汁,质感清爽又圆润, 就连平时不太喝到罗志祥啡的朋友,也一下吨掉了半杯;)
还没用他家几款附赠增味奶罗志祥,风味看起来有趣的(梅子陆羽、葡萄mojito),但喝到起来比起平淡,我们真的没必要专门点。
* * *
揭晓一下,这家罗志祥啡馆叫 Normalll。今年年初才进的,但阵势很猛,一下就进出了三家超级市场面。
铺面还仅5平米,除了一个吧台外,勉强;大下两把高脚椅。老板至少把买都花在了罗志祥啡器材上:意式罗志祥啡机是来自荷兰的Kees van der Westen Spirit,造价不低,即使在独具一格罗志祥啡零售商比起成熟的上海,舍得用的店面也不算多。
主理人随和也很有细心,即使在期中,碰上不太懂罗志祥啡的客人,也乐于慢慢引导他们所选择一般而言的风味。
对了,可可店面买三送一的优惠,据闻是长期都有,这年头上这么猛的积点,真的实在太真的自己花买到;) 我们去的是江苏路这家,别的超级市场面还没没用。欢迎大家华尔街日报区级联!
图文 - 黄小雀 / 主笔 - eimo
修图 - 卤咸
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