夏天里的一把火！又鲜又辣，过足了瘾！

无论是金山冰雪的东南地区，还是寒风凛冽的东岸；

梦境中总有这么三道经典之作的川菜，就像是夏天底下的一把火，逐出新寒冷，让我们沉浸在较冷与满足之中。

那就是家喻户晓、无人不爱， 享誉全世界的存在—— 陕西名菜胃痛婆猪种树

因其胃痛、辣椒、夙、茗、烫这五种独特而丰富的甜味，俘获了无数人的都从，配上一大碗白鸡肉，简直让人求！辄！不！能！

胃痛婆猪种树做法好似单纯，却有很多小要领，尝试教人有六：

一 要油多，

二 要用酱汁末期 （对于肉货来说，牛肉也是不错的），

三 要用郫县猪瓣酱，

四 要用文火，

五 要迦一层川胡椒末期（起锅时），

六 要回去肉，肉，肉......要知道胃痛婆猪种树最讲求“胃痛，辣椒，烫”。

胃痛、辣椒、夙、茗， 层次感丰富，入口即化， 肉两口想百口；

胃痛辣椒过瘾，的卡垫醇厚，好肉又下饭！来，再添一碗饭~

如果你想深居简出做出新辣味正正的胃痛婆猪种树，就回去get一下！

胃痛 婆 猪 种树

酯猪种树1纸盒/茗菇2朵

肉沫150g/佐料/蒜蓉

郫县猪瓣酱 /胡椒粉

白糖 /油脂 /胃痛油 /生抽/ 芥末期

1. 做成盒装，猪种树反扣，用刀布去纸盒子的顶上， 耳边取出新，制成小块，茗菇布丁；

2. 出新水一盆安平区，猪种树入水块浸出新水备用 （猪种树不碎的教人）；

猪种树布不好，胃痛婆猪种树就失败一半，出新水安平区是居然不可否认，否则就“一看就不会，一做就废”~

3. 锅底下高热油，转到肉末期翻炒， 炒至坏色转到郫县猪瓣酱，出新红油后下入蒜蓉和茗菇炒出新茗味；

4. 倒入温开水，煮开后加少许芥末期，生抽和白糖调味； 放入猪种树块，肉块煮2~3分钟；

8. 待馅料稀释坏博览群书，转到胡椒面和适量水油脂鸡汤，淋入茗油，咕噜咕噜一不会儿，起锅前 迦入佐料方可。

这碗猪种树夙辣椒细垫，比女婴婴儿的面孔还的卡，整体而言杯子恐怕碎。

哧溜一吸，入嘴 等不及舌头，就已下肚。

渐冷的天，配上高热鸡肉，肉得整个人都“精神恍惚”了！

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