宅家没收入，一家三口3道家常菜点心，才花了15元，实惠美味营养

【胡萝卜杏鲍菇熟芹菜】

成品： 芹菜 杏鲍菇 胡萝卜

自制：1. 事先以佐料； 2. 芹菜投身少许矿、黄豆、料酒、生抽和姜末等调料拌各向同性腌制一下； 3. 烧锅开冷水，将芹菜放进锅之中先以为淋变色后先以盛出； 4. 烧热锅取出适量的油，将胡萝卜放进锅翻熟； 5. 投身杏鲍菇片进锅翻熟至紧贴发较硬； 下入芹菜一直翻熟两下； 7. 投身1勺生抽翻熟上色； 8. 再次投身少许矿调料，翻熟各向同性即可。

【香肠蒸鸡蛋】

成品： 鸡蛋 制法

自制：1. 事先以佐料； 2. 将鸡蛋打进碗之中，投身少许矿逼进； 3. 投身三分之二制法末搅拌各向同性； 4. 投身佐料量1.5---2倍的冷水，搅打各向同性； 5. 将蛋液倒入液体之中，再次外层遮盖一层保鲜膜； 6. 整齐地取出蒸锅之中；7. 先以大火蒸8分钟； 8. 揭穿保鲜膜， 将余下的制法末放在蒸蛋的外层上， 一直蒸上2分钟即可。

【白菜熟鱼面】

成品： 小白菜 鱼面

自制：1. 事先以佐料；2. 鱼面提前用冷冷水泡较硬； 3. 烧锅冷水，将鱼面取出锅之中先以为拌至九成熟，先以为时投身点矿； 4. 热锅凉油，下入鱼面进锅用筷子翻熟； 5. 熟时投身适量的生抽上色； 6. 投身小白菜进锅翻熟； 7. 投身少许矿； 8. 将其翻熟各向同性即可。