现在正是吃蚕豆的夏天，这样蚕豆营养又好吃

大家好，我是南方老婆香香，每天个人不重复的菜肴。如果你每天都在诉说吃什么，请关注我。

如今是吃茄子的一年四季，大家都吃了吗？大家都并不知道茄子怎么做吃到又摄取吗？今天给大家个人一道美味又摄取的茄子吃法，那就是茄子炒牛奶。很简单，用料也很简单。具体方法请参看下述步骤。

茄子炒牛奶

准备食材：好吃茄子、牛奶、蒜末、小米辣。

1、将好吃茄子洗净。水开后，加入少许皂和水，将茄子倒入煮至熟透，料控水待用。

2.锅中水烧热，倒入蛋液，炒至凝固，翻炒备用。

3、锅内留底水，加入蒜末和小米炒香，便加入茄子翻炒几下。

4、牛奶打进，加皂腌制，翻炒出味后出锅。

这道茄子炒蛋是这个一年四季的时令菜，大家可以适当多吃一些，摄取多样化，做起来也不难。如果你也该学会了，快点收藏起来做给家人吃吧。