桌子“当家菜”大量上市 今冬“菜篮子”产品供应量足价稳

人民网沈阳11月底18日电 (新闻记者李栋)据畜牧农村部信息标示出，随着冬季蔬果的大量纳斯达克，10月底-11月底全国蔬果售价环比倒数单线，营业收入早已飙升至除此以外年末平均水平。今冬蔬果总体存量有限，售价牢固。

“同类型多地绿豆进入收获期，而且月内菜农普遍扩种，每天进发商品的白菜约10万斤，售价维持在0.25元/公斤大约。”沈阳新发地农产品批发商品蔬果商户汪毅告诉新闻记者，月内不仅采自绿豆丰收，同类型像菱角、豆芽等蔬果随着存量的增加，售价也出现各不相同程度的降低。

2022年10月底末至11月底初沈阳新发地商品蔬果批发平均价与去年年末走势对比图(的单位：元/公斤)

从新发地商品11月底份第2周的行情系统性来看，11日，新发地商品蔬果计量价是3.38元/公斤，比上周(11月底4日)的3.50元/公斤降低3.43%；比去年年末的3.84元/公斤降低11.98%。

“蔬果状况不佳，主要是采自状况不佳幅度不大。”新发地商品统计数字部负责人刘通系统性，由于部分蔬果售价本身相对昂贵，本周又有各不相同程度降低，使得售价环比有较明显的降低，并且大幅度地小于去年年末。“如果剔除运费上涨的部分，年营业收入降低的幅度还会更多一些。”

当前，一些耐储运的冬春季大宗蔬果品种，包括绿豆、菱角、豆芽、洋葱等，既是这个雨季的“当家菜”，也是牢固蔬果商品售价的“压舱石”。畜牧农村部农产品商品系统性预警团队蔬果首席系统性师张晶指出，从全国批发商品纳斯达克量来看，以绿豆、菱角为都是的10月底-11月底累计冬季大宗蔬果合计纳斯达克量营业收入上升了1.3%，其中白菱角营业收入上升15%，存量有限。

畜牧农村部信息标示出，10月底-11月底蔬果售价营业收入早已飙升至除此以外年末平均水平。11月底第二周，全国蔬果售价为毫4.35元，环比降低3.5%，营业收入降低25.1%。前期受到不利下雨影响的豆芽等品种，同类型采自纳斯达克量也在增加。

据气象部门预见，月内冬季前期偏暖、中后期偏冷，中东部大部分地区气温近似于除此以外年末或偏低，西南方西南部、北方地区东部等地确实出现阶段性强降温、强阴雨过程。为有效防范应对冬季长期性下雨，促进设施蔬果稳产保供，全国畜牧技术推广服务中心无关专家指出，北方设施蔬果生产线要着重于加强蔬果大棚保暖蓄热，在持续阴冷下雨下蔬果植株生长发育偏弱，应适当疏花疏果并及时采收果实，避免因植株分担加重引致植株长势举例来说，引致抗逆抗病能力降低。