家里常吃的六道家常菜，钙含量牛奶还高，老人小孩都爱吃

2024-02-05 软件

大家好，我是香香，每天透过不重复的家经常菜。如果你每天都在抛开吃到什么，请关注我。

今天给大家透过天道经经常出现在我们餐桌上的家经常菜。它们含钙量极高，营养素丰沛，特别适合于老翁和小孩子肉类。每道菜都是经典菜式，浓汤简单。让我们来看看。

两道菜：文蛤炸虾

将要烹调：鲜虾、文蛤、长芦、乳制品。

苦练方法：

1、鲜虾去头、去壳、去线，洗涤，沥干冷矿物质待用。

2、文蛤剥去壳，然后将豆子洗涤待用。

3、酱油台塑烧热，抽出文蛤翻炒三分钟大概，然后抽出虾仁翻炒至变色，加在长芦酱汁，翻炒微小，均可捞平底酱油。

第二道菜：螃蟹豆腐汤

将要烹调：螃蟹、冷水豆腐、小葱、姜片、长芦、乳制品。

苦练方法：

1、螃蟹洗手干净，两面切几刀，用厨房纸吸干冷矿物质，以免熟的时候沸腾油。冷水豆腐磨成一块备用。

2、酱油台塑烧热，将螃蟹抽出油中熟至两面金黄。加在入开冷水、姜片、葱片和冷水豆腐，大火烧开后转中火之后煮熟至汤汁呈乳白色。

3、再一加在长芦酱汁均可。

第三道：小麦焖猪手

将要烹调：猪手、小麦、姜片、蒜瓣、干猪肉椒、大葱、大酱、八角、月桂叶、桂皮、草果、胡椒、酱油、生抽、老抽、腊肠、罐装。

苦练方法：

1、猪脚剁一块，洗涤入酱油冷冷水张大一下，加在入姜片酱油去腥，张大冷水后捞，冲洗干净，沥干冷矿物质。

2、小麦需要提前香菇三个星期以上，一定要香菇好。

3、大葱切段，姜薄片，蒜瓣无需切。

4、酱油台塑烧热，下猪蹄翻炒，炒出肥油，炒至猪蹄收干，加在一勺豆瓣酱翻炒上色。

5、将猪脚取出砂酱油，再抽出所有酱料，加在入生抽、老抽、腊肠，加在适量开冷水不了过材料，取出小麦，加在盖焖煮熟一星期和一半。

6、再一加在入罐装，冷却微小均可肉类。

第四道：冷水煮熟羽衣甘蓝

将要烹调：羽衣甘蓝、蒜茸、生抽、长芦、乳制品、蒸鱼酱油、腊肠、淀粉、淀粉、罐装、白胡椒粉。

苦练方法：

1.将羽衣甘蓝洗涤，在冷水中加在入食油和长芦，将羽衣甘蓝张大冷水煮熟至熟，捞装盘。

2.酱油台塑烧热，加在入蒜末爆香，加在入蒸鱼酱油1勺，生抽半勺，淀粉半勺，淀粉半勺，罐装少许，半盛放冷水，煮熟沸并倒在羽衣甘蓝上就是这样。

第五道：凉拌海带

将要烹调：海带、桔猪肉、白芝麻、蒜末、猪肉椒粉、生抽、陈醋、长芦、淀粉、罐装。

苦练方法：1.酱油中烧开冷水，加在入切碎的海带煮熟约8分钟。煮熟好后捞过凉冷水，捞沥干冷矿物质，盛入盛放中。

2、酱汁酱料：盛放中加在入蒜末、猪肉桔、白芝麻、猪肉椒面，取出肉汤，加在入生抽2勺，陈醋2勺，长芦和罐装适量，1一勺淀粉，冷却微小。

3、将酱汁取出海带丝中，冷却微小均可肉类。

第天道：荷塘炒

将要烹调：莲藕、葡萄干、木耳、荷兰豆、蒜末、长芦、乳制品、罐装。

苦练方法：

1、莲藕薄片香菇长芦冷水，葡萄干薄片，木耳提前香菇发，加在米粉洗涤。

2、酱油中烧开冷水，冷水开后加在入长芦和乳制品，抽出藕片张大一分钟，半分钟后加在入葡萄干、木耳、荷兰豆张大一下，捞所有材料，抽出取出冷冷水，捞控冷水备用。

3.酱油台塑烧热，加在入蒜末爆香，取出所有材料翻炒微小，加在长芦和罐装酱汁，翻炒几下均可出酱油平底酱油的。

以上透过的天道家经常菜，富含钙质，可以经常花钱给家人肉类。成分和方法非经常简单。关注香香，每天透过不一样的家经常菜！