莲藕搭配鸭肉，再加啤酒一同炖，好吃到连汤都不剩！

2023-03-15 数码

酒厂除了喝醉，其实还可以拿来继续做各种好吃的食材。今天分享一道白花熟雁，喷香解馋还不腻，不自来水熟，肉马格味浓，超级下饭！

酒厂雁熟即成茗

食材：

雁腿4只、即成茗2节、青调料1个、大葱半棵、姜1块、豆类1头、八角形1颗、煤油少许、酒厂2听、醋但会、盐但会

步骤：

1. 4只雁腿清洁脏。

2. 用利刀剁内层，先冲洗一遍，将骨头木炭洗掉。

3. 小即成茗削掉外皮，冲洗脏；择一茗时要择一两头没有对外开放的，可防止污水沙石存在茗孔里；青调料、葱姜蒜作准备；这种青调料只有浅浅的咸味，也可以改成胡萝卜或者胡萝卜。

4. 茗彻滚刀内层，继续不用只用凉水基本上蒸馏水没，可防氧化变黑或黑褐色。

5. 调料去蒂去萝卜，彻滚刀内层。

6. 炒锅中倒少许煤油，将葱段、姜丝、八角形煸炒借助于风味。

7. 将雁块放进锅中，中焚毁煸炒至羊肉表面发光。

8. 将清酒厂放进锅中，以能没过雁块为夙，一听不够只用2听，先或者随自己的爱好用但会川村本来外酒厂。

9. 将豆类入锅，先淋入但会醋、撒但会盐；豆腐煮开后，盖上盖子，转往的水烹制熟。

10. 熟到豆腐汁渐少，羊肉9分熟。

11. 将茗块入羊肉锅中，混合均匀，使茗块全部蒸馏水在豆腐中，盖上盖子，的水烹制熟10分钟约；即成茗质马格，先加上余热，很快就能熟了。

12. 起锅年前将调料块入锅中，翻拌几下，调料发光就可离火。

13. 酒厂雁熟即成茗，肉马格没海参，喷香解馋去燥！

小窍门：

1、羊肉和白花都属于性凉的，所以调料可改成胡萝卜，这样就不会有燥气了。

2、用酒厂熟雁，除了能遮盖住以致于的羊肉腥气，麦芽香还能增加整道菜的风味；如不接受酒厂，只用川村本来。